婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员6009：好评
找了很久 看了很多 因为是岛上酒店所以预期并不高 但这酒店还是让人失望到崩溃 两间房 一间不如一间 小的可怜 一股油漆味 想都不用想一定对身体不好 到了酒店等到三点才办理入住进房间 没人帮你拿行李 房间明显是打扫很匆忙 床上还有头发 无语 标榜设计风格 一点看不出这是出自什么设计理念窗帘是发霉的水质 糟糕透了！
会员3736：好评
酒店位置极好！在码头旁边路，出了轮渡码头就是这条路，酒店有详细的线路图，按着走5分钟就到，去其他景区也方便，环境优美幽雅、有早餐。服务态度特好值得点赞。我退房时漏掉东西工作人员马上打电话告诉我放到我的寄存行李处了。
会员9791：好评
喜欢酒店的黑白色调搭配，特别是大圆床和枕头非常非常的舒适，让我一直躺到退房时间才离开。不过房间内的地面有很多烟头烫坏的小洞，有点影响心情，还有窗户下的一个小灯（不知道是做什么的），晚上关灯休息了，那个灯也无法关，干脆提行李箱挡住才勉强休息。服务员态度还行吧，餐厅也很有情调，虽然比较单调，但是营养搭配合理，足够了这样的一个人吃，还剩下很多。